为进一步筑牢我县校园食品安全防线,切实保障广大师生的身体健康和饮食安全,自2025年2月起,新兴县市场监督管理局开展春季校园食品安全专项检查工作。
执法人员深入学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位,对各个环节进行精细排查,重点检查学校食堂食品安全管理制度的落实情况,涵盖索证索票是否齐全、进货查验是否严格、贮存加工是否规范、留样消毒是否到位、健康管理是否完善、台账管理是否清晰,以及“日管控、周排查、月调度”机制是否有效运行等方面。对校外周边食品经营户重点检查是否存在经营过期食品、腐败变质食品、销售“三无”食品以及假冒伪劣食品等行为,督促食品经营单位禁止向未成年人销售酒类产品,并在经营场所显著位置设置“禁止向未成年人销售酒类产品”的标志。
本年度春季学校食堂专项检查工作共出动执法人员853人次,针对现场检查中发现的问题,能够立即整改的,执法人员当场提出切实可行的整改措施和建议,并督促学校食堂立即落实整改。对于无法当场整改的问题隐患,执法人员结合学校食堂的实际情况,提出合理的整改方案,要求学校在规定期限内完成整改。同时,执法人员督促学校食堂相关负责人严格落实食品安全管理责任,全面开展食品安全自查,确保各项食品安全主体责任得到有效落实。
下一步,该局将进一步加大对校园及周边食品安全的监管力度,通过常态化排查,及时发现并消除各类潜在的食品安全风险点,以实际行动为广大师生的饮食安全与身体健康保驾护航。