云浮市食品餐饮服务 “双随机、一公开”监督检查情况通报(新兴县）
发布时间：2023-02-28 11:35
来源：新兴县市场监督管理局
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经营单位 名称 | 新兴县车岗镇童之星幼儿园 |
食品经营许可证编号 | JY34453210032708 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2022年11月1日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务监督检查要点表》对该餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制（含食品添加剂、食品相关产品）、加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐、供餐与配送等56项检查项目进行检查。检查发现存在以下问题：1.配餐间未配备独立空调；2.食品留样未标明留样时间；3.厨房加工区墙壁有脱落。 |
处理措施 |
由新兴县市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
经营单位 名称 | 新兴县新城镇洞口小学 |
食品经营许可证编号 | JY34453210044306 |
检查单位 | 云浮市市场监督管理局 | 检查日期 | 2022年11月1日 |
主要检查内容及发现问题 |
按照《餐饮服务监督检查要点表》对该餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制（含食品添加剂、食品相关产品）、加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐、供餐与配送等56项检查项目进行检查。检查发现存在以下问题：1.部分食品未离地上架存放；2.半成品未使用食品级别的容器盛放；预进间和备餐间的门未能自动闭合。 |
处理措施 |
由新兴县市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。 |
粤公网安备44532102445329号