为全面加强我县养老机构食品安全工作，推动养老机构的管理服务水平上新台阶，2024年1月18日,新兴县市场监督管理局开展为期一个星期的养老机构食品安全专项检查行动。

　　此次专项行动对我县养老机构进行了全覆盖的食品安全检查，共出动执法人员28人次，检查养老机构11家次 ，下达监督意见书11份。主要是检查了养老机构食堂的日常管理、设施设备方面是否按照相关规定执行。经现场检查，发现部分养老机构食堂存在操作间布局、加工流程不合理； “三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施不全或未规范使用；原材料采购索证索票制度没有完全落实，台账记录不全；无独立备餐间；部分设备标签不全等问题。针对存在问题，执法人员当场下达监督意见书责令其限期整改，并通过食堂管理员向民政部门通报有关情况。

　　下一步，该局将进一步加强与相关部门的密切协作，围绕辖区养老机构食堂的食品安全开展“回头看”，确保消除养老机构的食品安全隐患。