为深入推进制售假劣肉制品问题专项整治，严厉打击肉类产品违法违规行为，严防不合格、来源不明肉类产品流入市场，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，新兴县市场监督管理局会同新兴县公安局联合执法检查，在全县辖区内开展肉类产品专项监督检查行动，以部门联动凝聚监管合力，筑牢肉类食品安全防线。

　　此次联合检查聚焦群众消费关切，精准锁定重点领域和关键环节，以农贸市场、冷藏冷冻肉类销售店、商场超市等为重点检查对象，围绕肉类产品采购、贮存、销售全链条开展全方位排查。

　　检查过程中，执法人员采取“看资质、查台账、验产品、核来源”的方式，严格按照相关法律法规要求，重点开展三方面检查：一是核查经营主体资质，查看营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康管理是否到位；二是严查肉品来源合规性，逐一查验肉类产品的动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，核对进货台账、索证索票等记录，坚决杜绝来源不明、未经检验检疫的肉类产品入市；三是规范经营行为，检查肉类产品贮存条件是否符合要求，冷藏冷冻设施运行是否正常，预包装肉类标签标识是否合规，同步排查非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规线索。

　　此次联合检查坚持“执法与普法并行、整治与规范并重”，执法人员在检查过程中，向经营户普及相关法律法规，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营，主动防范食品安全风险。

　　截至目前，本次联合检查共出动执法人员15人次，检查各类肉类相关经营主体3家次，有效净化了辖区肉类产品市场环境。

　　下一步，该局将持续深化部门协作，健全信息共享、线索移送、联合执法长效工作机制，常态化开展肉类产品专项排查整治，依法从严查处各类涉肉违法违规行为，让人民群众买得放心、吃得安心。