为深入挖掘传统美食文化潜能，系统化培育本土美食人才，传承地方特色美食技艺，加速打造具有广泛影响力的稔村美食品牌矩阵，7月14日，稔村镇乡村振兴人才驿站开展“‘驿’起捏糍团”活动，邀请稔村糕点师傅，围绕特色糯米糍制作技艺开展系统性培训，吸引返乡青年、餐饮创业者、非遗爱好者等30余人参与，按下“人才孵化+美食创新”双轨启动键。

　　在活动现场，糕点师傅以“讲解+演示+实操”的方式，悉心传授糯米粉配比、馅料调制配方、擀皮包馅的要领及成品定型关键步骤。学员们全神贯注，热情高涨，紧跟糕点师傅的节奏动手尝试。起初动作略显生涩，但在糕点师傅的专业指导和自身反复观摩、实践调整下，逐渐掌握了要领。当学员制作出一枚枚形态饱满圆润的糯米糍后，他们相互品鉴交流，脸上洋溢着掌握新技能的喜悦与满足感。

　　参与培训的学员麦女士在活动后表示：“能够在家门口就接触到这样实用性强且易于上手的技艺培训机会，感觉非常便捷和务实。掌握了这门手艺，既能丰富家庭餐桌，为家人增添一份健康的自制美味点心，未来更有可能在闲暇时间创造额外收入，切实提升生活质量。”镇驿站工作人员表示：“我们致力于培育出一批本土化‘糍团匠人’，为其提供技术支持与平台服务。驿站将继续挑选选稔村其他具有开发潜力的特色美食项目，吸引更多人才参与，形成滚动发展的良性机制。”

　　下一阶段，镇驿站将持续秉持“人才是第一资源”的理念，以特色美食技艺传承与创新为切入点，配套提供技术咨询、渠道对接、小额信贷等综合服务，促成传统美食产业在稔村落地生根、迭代升级，焕发新的生机与活力。